フアン・ カルロス・マルティネス氏 は リオハの ア ロ出身 ですが 経験は リベラ・デル・ ドゥエロやトロが長 く、真摯で勤勉なベテラン醸造家です。１９９２ 年から １９９５ 年まで ベガシシリアグループの アリオンに 従事していました 。 その後 アルスアガ 、 トゥルス を経たのちに２０１５年に入社し２０１６年に地元に戻ってきました。

―リオハは従来アメリカンオークを使うがなぜフレンチオーク？ 「アメリカンオークはバニラ、シナモン、チョコ と いう「 シンプル な」香りだが 、 フレンチオークはそれ以外にももっと味わい深い複雑さ が あふれているから。 」

―フアン ・ カルロス氏にとってワインとは？ 「愛憎」・・ 毎日朝から晩まで（寝ている時も）片時も頭から離れずに、常にワインのことを考えてい るそうです。