サン・テステフ
メドックの最も北、ジロンド河の下流に位置する村で、海に近く涼しい気候がワインに引き締まった酸を蓄えます。さらに一部ポムロールにも共通する良質な粘土質土壌も多くメルロの栽培にも適した土地で、ワインに独特の土っぽさやスパイシーさがあり、他のメドックのワインよりもゆっくりと成熟に達します。
シャトーの数こそ少ないものの、ハートが描かれたシャトー・カロン・セギュールやシャトー・モンローズ、シャトー・コス・デストゥルネル2つのメドック格付け第2級シャトーを有する銘醸地です。
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