ポーランド産のグレーンを主体に造られた最高級スピリッツに、蜂蜜を合わせた個性的なフレーバード ウォッカです。商品に記載されている「XXI]とは、『21世紀』という意味とカードゲームのブラック・ジャックの勝ちを意味する『２１』にかけています。
この商品の特徴は、全商品が逆浸透膜法という特殊な手法に基づいた処理を施した井戸水を使用している点にあります。具体的には井戸水の成分からミネラルを取り除き、それによって蜜や果実のもつ本来の香りや味わいを最大限に引き出す効果があると言われています。