ドメーヌ・ジョーンズ

ドメーヌ・ジョーンズ


フィトゥの地を表現する新進の造り手

　2008年、イギリス人女性ケイティ ジョーンズとその夫ジャン マルク氏によって創業されたのがドメーヌ ジョンーズです。丘陵の高地に位置する２.５ヘクタールの古い葡萄畑からワイン造りを始めました。激しい斜面での労働に勤しみながら、クオリティの高いワイン造りを志向しています。
　現在では12ヘクタールの畑を所有するAOPフィトゥ気鋭の造り手に成長しました。葡萄は全て40～100年の樹齢を持つヴィエイユ ヴィーニュです。低収量で、区画ごとに丁寧に醸造されています。


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